Receta Fácil de Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela
Si buscas una receta sabrosa y fácil de preparar para una comida especial, los Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela son una excelente opción. Este plato tradicional español es perfecto para compartir con familiares y amigos en cualquier ocasión.
Esta receta proviene de la tradición culinaria española y es una versión moderna de la salsa que solían preparar las abuelas de antaño. Se ha ido adaptando con el tiempo para hacerla más fácil de preparar y con un sabor igual de delicioso.
Los Jamoncitos de Pollo son una fuente de proteína magra y la salsa de la abuela está hecha con ingredientes naturales como verduras, hierbas y especias, lo que la hace saludable y nutritiva.
La receta fácil de Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela es muy fácil de seguir y los ingredientes son accesibles. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida casera deliciosa y nutritiva sin tener que pasar horas en la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
- 12 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 150g de pimiento rojo
- 150g de pimiento verde
- 150g de zanahorias
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 3 dientes de ajo laminados
- 1 cucharada sopera de harina de trigo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce o páprika
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal
- Agua
- Aceite de Oliva
Preparación:
✔ En una cazuela, ponemos un chorrito de aceite de oliva a fuego fuerte. Cuando esté caliente, añadimos los muslos de pollo y los salpimentamos.
✔ Los sellamos por cada una de sus caras, hasta que estén dorados.
✔ Cuando estén listos los retiramos de la cazuela y reservamos.
✔ A continuación, bajamos la potencia del fuego a medio y en la misma cazuela ponemos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, todo picado en trocitos, y los dientes de ajo laminados.
Ponemos un poquito de sal y dejamos que se cocinen todos estos ingredientes durante unos 15 minutos, mientras removemos con cierta frecuencia.
✔ Pasado este tiempo, añadimos la salsa de tomate y dejamos cocinar otros 5 minutos más.
✔ A continuación ponemos medio vaso de vino blanco, lo dejamos cocinar 3 minutos más hasta que se evapore el alcohol y seguidamente añadimos la cucharada de harina.
✔ La integramos con el resto de ingredientes y dejamos que se cocine un par de minutos.
✔ Ahora añadimos de nuevo los muslos de pollo que teníamos reservados, los cubrimos todos con agua y añadimos un poquito de sal.
✔ Removemos todo bien y dejamos que nuestro pollo en salsa se cocine durante unos 20/30 minutos.
Y listo!! a disfrutar ésta riquísima receta!! 😋
La receta fácil de Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela es un plato clásico de la gastronomía española que no puede faltar en tu lista de recetas para impresionar a tus invitados.
Además, al ser una receta fácil de preparar, podrás disfrutar de una comida casera deliciosa sin sacrificar demasiado tiempo.
¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor!
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